由于受到疫情的影响很多餐饮行业的生意都是很不理想的，那么如何获客就成了餐厅最重要的任务。这时候餐厅就需要根据自身的特色和调整运营模式来获客调高收益。接下来博妍就为您带来餐厅获客的三个手段。
1.主要产品引流
可以免费赠送店铺的特色菜品给客人吃，制定好前提条件如两人以上或者情侣前来饭店吃饭可以品尝免费特色菜品。这种方法叫做主流特色产品引流，吸引客人前来消费购买其他菜品，打响店铺招牌。
2.会员锁定模式
可以实际会员模式来吸引客人，拉拢到固定的消费者。如办理多少钱的会员可以在半年或一年内特价或免费得到饭店的特色菜品，这种消费模式叫做会员锁- 向上模式。是一种常用的引流模式。
3.客户裂变模式
最后一种为客户裂变模式，如成为会员的客人可以免费得到十到二十张的免费特色菜品品尝券。客人可以把这些券送给朋友亲戚等，朋友拿着券来吃饭赠送劵的会员可以得到一笔佣金。
