颜色是很多人关注的问题。 就一般大众的认知而言，色彩鲜艳的餐厅色彩设计更吸引人，更能增加人们的食欲。 除了色彩之外，还有灯光设计，这也是很多人看重的问题。
1.橙色、红色和浅蓝色一般用于快餐店等类型的餐厅。科学研究这种配色最能刺激人们的消费。可以让客户在最短的时间内消费，快速消费并离开。 而黄色和红色代表热情、活力，所以这会让顾客吃得快，走得快，从而达到增加营业额的目的。
2.棕色、卡其色、高档灰色、黑色这几种颜色比较适合中档餐厅。70后、80后等占主导地位的消费群体更喜欢这种色系，符合他们成熟内敛的气质。
3.黑色、麻灰、紫色非常适合在高档餐厅使用。 黑色和麻灰色给人一种内敛、优雅、低调的感觉，很契合富豪阶层低调奢华的基调。 紫色作为高贵的颜色，华丽、高贵、神秘、浪漫是它的代表词。
