俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”中国人懂得如何吃，中国人会吃，这是可在骨子里的文化。如今优秀的菜品固然可以吸引很多人，但是搭配上优秀的环境可以实现利润翻翻。那么，如何打造人气餐饮店呢？
一、色彩设计
颜色可以直观的影响着人们的情绪，尤其是在特定场合下更能激发人们的情感。所以在打造人气餐厅时要学会灵活运用色彩，如黄色会给人舒适温馨的感觉，蓝色则会给人优雅端庄的感觉，而红色则会刺激人的食欲。
二、灯光搭配
光可以最大程度的刺激人食欲，可以说灯光就是餐厅菜品的灵魂。人气餐厅可以通过各种灯光的组合，渲染出食物的色彩和特色，提高菜肴的档次和外观，不同的灯光照在同一道菜品所呈现出的效果是不同的。
三、绿植摆放
绿植是餐厅必备的东西，通常餐厅入口都会选择挺拔的植物，餐区旁通常选择冠状大乔木，水吧处可以选择季节性花卉便于更换。通过植物自身的颜色来配搭餐厅整体色调，也可以调节用餐环境的温度感。
