在餐厅类型繁多的餐饮业之中,中式餐厅一直都占有着一定的影响力,且有着一定的竞争能力。但是中式餐厅设计在类别上,依然能够分成古典中式设计,

中式快餐厅设

计,以及特点中式餐厅的设计。因此要想打造出与菜品更相符的餐厅餐饮空间设计风格,最先要对这三个类别有清楚的掌握。

1.特点中式餐厅设计

目前特色餐厅是最为遭受大家所追捧的,在其中最为火爆的则是显出地方特色的餐厅,这种类的餐厅一般都是依据其地区划分,含糊而言便是分成南方菜系以及北方菜系。南方菜系的餐饮连锁店装修,设计风格主要是以水乡风情主导,在装饰材料上也是十分独特的,经常以原木仿木构建空间又或者竹架构建空间,墙上藤萝盘绕,处外新绿浓浓的。而北方菜系的特色餐厅经常是以农家院风情主导,除了原木做成的餐桌餐椅,且在餐饮连锁店装修,中粗犷胆大,用色独特,不但挑选一些有粗犷气场的绿植,并且常见浓郁的红色和黄色的植物装饰,如以垂悬一串串的小红辣椒、葱、蒜,或过角处插上橙黄色的谷穗点缀,初始朴实,热情奔放。

2.古典中式餐厅设计

古典的中式餐饮连锁店装修设计师最为合乎东方美学的餐饮连锁店设计,它以悠闲自在又十分轻松做为其关键的设计理念。这类风格的餐饮连锁店设计它的特性便是将传统的中式家具以及装饰物运用黑与红做为关键的设计色彩,进而打造出雅致的用餐环境。房间内餐饮空间当中又较多的运用了对称性的合理布局方法,例如是矩形框和圆形等等。

3.中式餐厅设计

中式快餐厅在装修合理布局时要大量的去充分考虑我国的传统美食文化。而且在用餐区的布局装修时要十分的恰当,中式快餐的饭桌与餐桌椅一般都是以正方形或者圆形为基本,做为快餐店中的一种,那麼它的人流量必定是十分的大,那麼在其中的地板应该以耐磨耐腐蚀的材料主导。墙壁的设计应该防止应用比照明显或是过于刺激的颜色。

由于一间中式餐厅设计风格是要两者之间所发布的菜品中间相辅相成的,才可以为消费者在视觉和味觉上产生更好的享有,因此设计师和餐厅管理者在为中餐厅做设计和装修前,一定要对之上三种风格的特点和设计要点有清楚的掌握才行。