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杭州快餐店设计装修风格图,主题餐厅设计时应考虑哪些因素

随着生活水平的提高,越来越多的人喜欢到餐厅里面吃饭,但随着餐厅越来越多,竞争也逐渐在变大,那么要怎样在众多的餐厅里面立足呢?最重要的就是选址和装修了,俗话说,欲先行其事,必先利其器,只要做好装修,就能吸引更多的顾客来吃饭,同时也可以更好的留住顾客

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1、餐厅的主题

经营者在确认主题时应当事先做好市场调查保证意向主题的新颖度及可行性,避免“烂大街”,还可加入当地特色元素,锁定独具特色的餐厅主题。当然,经营者还可寻求主题餐厅设计大师的系统化合作。可以说餐厅主题的确认决定了餐厅的整体装修风格及格调,是所有开展工作的出发点,需与餐厅经营理念相契合。

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2、空间的有效分配

餐厅的空间资源非常有限,而如何把握好就餐区、服务台、厨房等的区域分配,决定餐厅的整体工作效率及较大的客容量。另外对于特定亲子餐厅或儿童餐厅,还需考虑游戏区设置。因此在主题餐厅设计方案展示中务必衡量其空间配置是否合理,多方探讨,以确认较优设计。

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3、客户的就餐体验

人们往往会因为不想处理做饭的琐碎事宜,贪图在外就餐的方便性及享受性而选择一家主题餐厅。因此在菜品的色香味俱全上,在服务的宾至如归上,在餐厅设计中都需重点关注及规划。经营管理者需站在客户的角度,以为其提供良好的用餐体验为目的,做好菜品、服务乃至餐位等的细节化处理。

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