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【杭州餐饮装修设计】-餐饮店装修的基本流程

开餐饮店,首先就是要租房子,之后就是要寻找装修公司,那么有哪些装修流程呢?下面博妍装饰为大家介绍,餐饮店装修的基本流程:

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一、设计阶段

1、餐饮饭店租定后,预约专业设计师去现场实地测量,根据房型结构、饭店功能等需求,设计师会作出初步的平面方案、概念图等材料给客户进行参考。

2、客户对平面方案和设计理念满意后,签订设计合同,进一步深化设计,深化设计不仅要满足饭店的功能需求还要追求合理美观,提供的效果图要充分体现设计理念与饭店风格。

3、设计师要提供完整的施工图纸,包括立面图、水电图、墙体改建图等等;

4、餐饮行业涉及到公共卫生及消防安全,所以其设计方案不仅要满足自己的使用需要,而且还要满足物业公司、政府有关部门(如卫生局、消防局)的管理要求;

5、设计师要综合考虑消防、卫生、环评等因素,确保提供的图纸,能够通过物业与相关部门的审核,取得施工许可证。

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二、签约阶段

1、在正式进入施工阶段前,客户还需参考施工预算并与装修公司签订施工合同;

2、在设计师提供的设计规划以及选用材料的基础上,装修公司可预算出整个装修过程的费用,包括材料、人工等费用;

3、客户认可后方可与装修公司签订施工合同,合同中的内容应包括项目造价、工期、付款方式、保修期等等。

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三、施工阶段

1、进场准备

a、施工人员进场,要与物业单位签订施工责任合同,业主要明确装修业主须知,并与物业签订有关责任合同,由业主或装修公司,自己为装修队伍办理出入证、施工人员押金;

b、施工人员,要对原始房屋进行现场验收:门窗是否齐全、墙壁顶面地面是否平整、厨卫排水管道是否通畅等等,都应严格检查;如果店面属于旧建餐厅更新改造则还涉及到拆除、清场工作;

c、施工人员,必须对进场的材料进行审核,水电、木工设备最先进场,同时对基本的水电材料进行预订,还要明确开关、插座、卫生间龙头排水布置等设计事项,以便展开后续工作程序。

2、施工

a、餐饮饭店的装修施工顺序一般如下:水电施工——木工——泥工——油漆工——安装阶段(橱柜、木门、地板、散热器、开关、灯具等等)——保洁阶段——家具软装进场安装;

b、这个期间,餐饮桌椅等外加工的部分要及时跟进,以便硬装部分完成后能及时将软装安排进场,提高效率。

3、竣工验收

a、饭店装修竣工后,需要会同设计、施工、设备供应单位及工程质量监督部门对装修、水电空调安装、电力增容、抽排烟系统、收银系统、天然气系统等进行全面检查;

b、验收工程的施工质量,同时对验收检查中存在的问题提出整改意见。

4、保修服务

a、由于餐饮店内安装了比较多的设施,在经营过程中难免会出现各种故障,例如空调系统、电器设备故障,一旦产生这些问题就会影响到餐厅的正常营业,所以需要及时处理完善;

b、因此在装修时,客户也可以指定一家信誉良好的装修公司作为总承包,减少供应商数量,这样处理起售后服务也更加可靠高效;

c、餐饮装修的保修期应当以施工合同上签订的期限为准。若在保修期内出现质量问题,则由装修公司负责检查、维护、修缮;

d、若保修期满,项目的质量和安全则由业主负责。

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温馨提示

在文章的最后为大家总结,餐饮饭店租定后,预约专业设计师去现场实地测量,根据房型结构、饭店功能等需求,设计师会作出初步的平面方案、概念图等材料给客户进行参考。

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