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【杭州专业餐饮装修设计公司】-开快餐厅前的准备工作-杭州快餐厅装修公司

随着时代的发展,人们工作节奏的加快,现在是一个快销时代,当然餐厅这块也需要迎合时代,快餐厅也是越来越火。

火锅店 (1)

但是快餐厅却不是想开就能开的。要开好一个快餐厅,要注意那些呢?杭州餐厅装修公司博妍装饰就为大家说说:

火锅店 (2)

第一个店铺选址:

那些地方适合快餐呢?学校附近、写字楼附近、车站附近等位置开店,这些对于快餐都是刚性需求。物以类聚、人以群分,快餐与快餐在一起,餐饮比较集中。另外您找的意向店面,最好附近50米内有几家快餐生意比较好,如果附近快餐生意都不好,这样的位置您能够选择吗?不能,因为没有消费群体支撑。选择好店面是成功的关键之一。

火锅店 (4)

第二个是店铺大小:

一般100平方之内比较好,面积大,租金贵,装修贵,总体成本高,后期经营压力也大,还有一个原因,人气的问题,消费者看到那一个店面人多,就喜欢往哪一家去就餐,而店面面积大,如果座不满,或者店面空荡荡的,没有人气,这样后期经营会增加困难,所以为了提高成功率,店面小而精就可以了。

火锅店 (5)

第三个是店铺装修:

餐厅装修不应该太豪华和复杂化!干净、整洁就好了,一个是费用问题还有一个是如果太豪华,给人的感觉就是单价贵,对于快餐来说这是很不利的。

这是自己开一家快餐店,还有一种情况就是加盟

火锅店 (7)

其实加盟的话是要比自己开店简单一些的,加盟公司都有一套完整的,市场定位,产品釆购,市场销售,风险管控的方案。如果想加盟快餐店,就结合自身调查品牌就是了。还有一点是新手建议还是加盟好,因为没有开店经验!

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