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杭州专业火锅店装修设计效果图—海鲜餐厅空间设计是有技巧的,需要我们注意那些问题呢?

杭州作为首都、国际化的大都市出于北方地区,那么海鲜对于北方来说就是十分需求的餐饮。海鲜既然叫做海鲜,既要让消费者体验到海的感觉,又能尝到海产品的鲜。那么海鲜餐厅的空间设计是消费者感受,如何来设计海鲜的餐饮空间呢,这是有一定的技巧,同时也需要注意一些问题。

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一、海鲜餐饮空间设计技巧

1、海鲜餐厅空间设计应满足消费者各种使用需求。 其中包括消费者饮食在内的活动渠道和供应渠道应避免交叉。 此外,菜肴和餐具的取放也要分开。 室内空间应符合人体工程的尺寸,良好的通风条件是采光和吸音需求。 需要充分的绿化配置空间,空间大小多样,应满足消费者的不同需求,让顾客有良好的用餐体验。

2、空间装饰是消费者进入餐厅的印象。餐桌上摆放花卉是美化饮食环境的目的,但要注意色彩搭配。比如在昏暗的灯光下举行宴会,适合放置蓝色、紫色等深色的花瓶,增加了吃饭的人的平静。瓶花应当和餐桌配搭。假如正方形餐桌合适放置三边形瓶花,在外型上相互之间填补,饭店的公共性就餐区合适应用竖直道路绿化,装饰设计区用纯植物悬架或悬架装饰设计。

3、海鲜餐厅饮食空间功能的分离与桌椅组合多样化,应满足消费者的不同需求,区域分离应保证饮食区别,海鲜餐厅餐厅之间的个人空间不受一定干扰。海鲜餐厅空间与厨房相连接的要加强视线的遮挡,厨房和配餐室的声音及照明不得泄露到顾客的座位处。

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二、海鲜餐饮空间设计需要注意的有:

1、主题海鲜餐厅的装修要注意整体风格的协调性。 店门口、大厅、台座到酒吧、厕所、盥洗室和厨房出现的流线和色彩必须是一体的。因此,在装修过程中,如果没有特别的要求,颜色更好不要太多。

2 .主题海鲜餐厅的装修要注意厨房尽量远离餐厅,给顾客带来舒适的饮食环境。柜台稍微居住,便于服务。室内装修风格不太奢华,照明灯具能够选用灯笼、斗笠等种类。

3.主题海鲜餐厅的室内装修务必提前准备1个水氧区。消费者务必吃新鮮的活海货。更好是把它放到大门口,直立起来,那样消费者在门口就能觉得到新鮮。水氧池要设计好水流量和充氧量,不管是制冷还是制热设备都要通风。

以上几点为杭州餐饮空间设计机构-博妍装饰为您分享的海鲜餐饮空间设计的技巧以及要注意的问题,如果您想在杭州开一家餐厅,那么建议您不妨先看看如何选择一家专业的餐饮设计公司,希望对您有所帮助。


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